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茨城・ひたちなか市からキムチの宅配サービス（デリバリー）！
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキなど、本格手作りの美味しい韓国キムチをお探しなら、是非【手づくりキムチの店 キムチ屋 仁（じん）】の公式アプリまで！

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手づくりキムチの店　キムチ屋 仁 ～jin～
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茨城県ひたちなか市より

本場韓国から、秘伝の味を受け継いだ「本格手作りキムチ」をお届けします。

白菜キムチ、オイキムチ、カクテキなどのキムチを中心に、宅配とお店の2つの方法で販売しております。
※お店は土日、宅配は水曜～金曜に対応しています。

＼＼＼ 口コミで広まり、お店まで出してしまいました! ／／／

●美味しさの秘密は、基本となる「とうがらしのバランス」●

当店のキムチ全てに言える事ですが、基本となるキムチダレの製造に強いこだわりを持っています。
特に基本となる「とうがらしの調合」に命をかけています。
複数のとうがらしを合わせ、ただ刺激が強いだけではなく、心地よい辛さと鼻に抜ける爽やかな風味を表現しています。

当店の「白菜キムチ」は、“出来たて作りたて”でご提供しているので、シャキシャキと楽しみたい方は買ってすぐに、熟成された味を楽しみたい方は数日寝かせてからお楽しみください。

◆本場の伝統に、オリジナル製法をプラス
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過去、日立市にて評判が高く、惜しまれつつも閉店されたお店の味を受け継ぎ、キムチの製造をスタートしました。
本場韓国から伝わる伝統的な製法を守りつつ、さらにお客様の好みや要望を取り入れ、地域の皆様に愛される味に仕上げてきました。

基本のとうがらし、にんにく、生姜で「辛み」、はちみつや果実で「甘み」、かつお節などで「旨み」、その他さまざまな素材を加え、複雑に絡み合う豊かな味に仕上げています。

また、「とうがらしの調合」「生姜の量」などの細部にもこだわり、マイルドで深みのある辛さを表現しています。

◆化学調味料無添加。「子供にも安心の味」
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完全な手造りでで、化学調味料は加えずに製造しております。
海のもの、山のもの、多くの自然の味をまとめ上げ、旨みが強く、風味も豊かなキムチに仕上げています。

◆手作りだから、訪れるたびに美味しくなっていく
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全て手作りなので、いつも同じ味は保証できません。
季節の違いやお野菜の質などで、その都度若干味に変化は生まれてしまいます。
だからこそ、常に研究を怠らず、しっかりと吟味し、その時の最高の味を追求しています。
一定ではなく、常に進化していく味をお楽しみください。

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取扱い商品（宅配・デリバリー）
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・白菜キムチ

・さきいかキムチ

・おすすめ商品（チャンジャなど）

・夏季限定商品
　爽やかな辛さで人気の「オイキムチ」や彩りも美しく、夏にぴったりな「にらキムチ」など

・冬季限定商品
　旬の大根の甘さをギュッと凝縮した「カクテキ」など

※（賞味期限）冷蔵状態で10日間
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＼＼＼ キムチ屋 仁（じん）の手作りキムチの美味しさを、ぜひご賞味下さいませ！ ／／／

茨城・ひたちなか市からキムチの宅配サービス（デリバリー）！
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